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Nachhaltig Einkaufen in Kantinen und Großküchen
Beschreibung
Kantinen und Großküchen versorgen Tag für Tag viele Menschen.Was Menschen dort schmeckt, kochen sie vielleicht auch zu Hause nach. Gesund, nahrhaft und günstig soll diese Außer-Haus-Verpflegung in der Regel sein - hat nachhaltiger Einkauf da noch Platz? Chancen und Herausforderungen diskutieren wir mit Holger Reising, Projektbetreuer des Ökopakts bei der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft.
Online-Veranstaltung in Kooperation der Fachstelle ländliche Räume der ELKB, des Unterausschusses ländliche Räume der Landessynode und des Referates Umwelt- und Klimaverantwortung.
Anmeldung ausschließlich an:
Versand des Zoom-Links kurz vor der Veranstaltung.
